En adaptant les utilités, (moyens nécessaires au fonctionnement de l' usine comme l' électricité, air comprimé, froid, vapeur, etc...) aux besoins réels du site... A partir de une analyse globale de l' ensemble des flux d' un site pour favoriser les échanges thermiques (méthode du pincement), l' échangeur est une technologie qui permet de récupérer en fin de process un flux à haute température et de le combiner avec un flux froid de manière à le réchauffer.